Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

witch

Самая верхняя запись

Уважаемые гости журнала, вы можете познакомиться со мной чуть поближе и решить для себя, стоит ли тратить время на чтение моего бортового журнала, заглянув на страницу профиля. Что касается фиалок и цветоводства - сразу предупреждаю, что здесь их практически нет, т.к. для этой цели существует профильный блог на моем сайте MiniViolets.ru
Если вам симпатичен именно этот мой журнал, и вы хотели бы подружиться, предлагаю знакомиться здесь, либо в комментариях к любой заинтересовавшей Вас записи. Всегда рада общению с интересными собеседниками!

Некоторые избранные ссылки:

Эффект Пельтье или Обыкновенное Чудо
Мои записки о Брюно :: Концерты :: Впечатления от альбомов
История организации московских концертов
Киноманское :: Меломанское :: Рукодельное

Полный список всех тэгов


Если у вас не отображаются иллюстрации
Collapse )
witch

42 факта обо мне

Когда-то давно я писала сто фактов, но потом это так устарело, что запись пришлось закрывать. Еще раз сто писать лень.  Так что пожалуй на сей раз ограничимся сакральным числом 42.

Collapse )

witch

Про собственность

Все-таки как радикально меняется отношение к собственности - ой, да к любой, когда ты себя ощущаешь хозяином. А когда ты на птичьих правах, неоткуда родиться ответственнсти и мотивации. Тебе могут хоть каждый день повторять "это наши деньги", "это твоя квартира", но до тех пор, пока каждая трата возможна лишь после долгих изматывающих согласований с другой стороной, до тех пор, пока ты не вправе выкинуть хлам с антресолей или повесить вот эти вот желтенькие занавески в цветочек, ты не фига не владелец. И как следствие тебе параллельно, давно ли помыто окно или там вентилляционная решетка на кухне,  и как отзовется семейный бюджет, если ты прямо сейчас похоньку от мужа купишь вон те симпатичные туфельки. Все это как бы приводит нас к свежему осознанию факта, что рабовладельческий строй - самая неэффективная из выдуманных человеческим гением систем экономики.

Покойная тетка моя, светлая память конечно, все сокрушалась по поводу моего равнодушия к общему состоянию дома. "Это же твоя квартира", - все повторяла она, - "а ты ничего тут не делаешь. Такая ленивая! Посмотри вот, какой у тебя потолок, он же черный!" А я хотела новую кухню, удобную, чтобы с комфортом готовить, и вкусно, и ничего между столом и плитой не проваливалось, все нужные среции и продуктовый буфет были всегда под руками. Но кухню было низзя, потому что и эта прекрасна, да и вообще дайте спокойно помереть, а после меня делайте тут что хотите.

Вот я и делаю... Окна вымыла в первые дни, бахрому жира с решетки через неделю отчистила, ибо неимоверно бесило. Сегодня готовлю окно под покраску. Вся рама в каких-то ужасных горбах и наплывах от тридцати слоев старой краски всех видов, включая эмульсионку (мне теперь сразу видно, что делали подневольные люди), подоконник покоцанный. Зашпаклевала последний, основные неровности с рамы зашкурила. Низ тоже зашкурила, чтобы оно не царапало по подоконнику, дырки от всяких там кнопок и гвоздиков педантично замазала. Завтра все высохнет, еще при дневном свете отшлифую получше более тонкой наждачкой, покрашу первым слоем вонючей ПФ. Не кистью, а маленьким валиком, чтоб без потеков и ровненьким слоем. А чтобы стекло не загадить - малярным скотчем его защитила. Свое же, потом ведь самой любоваться...

Я уж молчу про бюджет, тут все ясно. Это либо твое, либо нет, а иначе будет всегда получаться как в песенке про Антошку с картошкой.

food

(no subject)

Кажется, скоро стану сыроедом или кем-нибудь вроде того. Вернулась в Москву, и снова благополучно пропал аппетит! Не могу. Хлеб этот ужасный, из какой-то трухи пережеванной (черный еще ничего попадается, но от белого сразу же рвотный рефлекс). Эти квеклые куры с их рыхлым рассыпчатым мясом. Вода из-под крана невкусная, да и в бутылках такая же, чай из нее если какой получается влить в себя - разве что только кипрейный. Пиццей вчера угостили, хорошая вкусная пицца, так я отщипнула кусочек и долго его как в кошмаре жевала, просто чтобы не обижать угостившего. Хотя была голодная как волк! Зато настугаешь себе овощей: морковки, капусты молоденькой, всяких редисочек, зелени - ааа, ну вот же еда, наконец-то! Набросишься, аж ушами трещит. То же с фруктами: ура-ура, долгожданная пища!
Тут еще приохотилась есть пустой творог. С детства запаха даже не переносила, кислятину эту! Потом еще несколько лет отбивала добавками всякими: специи, зелень, коренья, чеснок... ну, вы в курсе. А вернулась из Крыма, и это противное белое крошево внезапно запахло едой - даже специй не нужно! Тушеное всякое, вываренное и мясные супы не могу. На яйца во всех видах смотреть отвратительно. Зато  натуральное мясо и рыба (если они не тушеные) тоже идут хорошо, но в разумных пределах: скажем, большой вкусный стейк раз в пару дней - и наелась, и больше не хочется. Но вот колбаса, всякие бутербродные лакомства, в том числе белорусские - невозможно не только в себя запихуть, но и видеть, а уж тем более с хлебом.

Я бы решила, что имеют место большие проблемы с пищеварительной, а может быть что и похуже, но а) в Крыму проблем с едой не было в принципе, в то время как перед отъездом они уже были вовсю, даже хуже теперешнего  b) стресс никто к сожалению не отменял  с) наконец, перестройку всего организма, который в последнее время выкидывает самые странные фортели, никто также не отменял, процессы идут полным ходом и периодически хочется странных вещей типа  горного велосипеда и лыж.

Не знаю, короче, зачем я тут это пишу, видимо для того, чтобы когда-нибудь перечитать все по тэгу "здоровье" и вспомнить еще одну веху. Я сейчас как Алиса, все страньше и страньше.

food

Лакомое

С чем здесь все замечательно, так это с качеством продуктов питания. Если бы кто в Москве мне сказал, что тут я смогу точить каждый день колбасу в ненормированных количествах, потом еще чебуреки,  да еще каждый вечер схомячивать миску салата из свежих весенних овощей с банкой жирной сметаны, я бы покрутила пальцем у виска, любой из этих пунктов в Москве, повторенный в количестве двух дублей и более отправил бы меня на диету надолго. И дело тут вовсе в аппетите, который я и в Москве не менее успешно нагуливаю, а именно в качестве, уж в этом-то мы с поджелудочной хорошо разбираемся. Ну и вкусовые ощущения тоже, конечно. Недаром приехавшие к нам из провинции, так ругают наш столичный хлеб, молочные продукты и прочее. Тут пока все натуральное, если конечно речь от местных производителях, которых уже начинают теснить эти поганые велкомы и простоквашины. Джанкойский молококомбинат, Крымский молочник, колбасные изделия от "Дружбы народов" - можно покупать не глядя любую продукцию и есть ее с любым  местным хлебом, который опять-таки до неприличия вкусен и ничем даже отдаленно не напоминает московский: какой бы ни выбрал, он ароматный, тяжелый и плотный, с резиновой мякотью, которая даше будучи утрешней всегда кажется позавчерашней на ощупь, но зато не черствеет и не теряет вкуса с неделю. Особенно хороши местные белые и бородинские кирпичи, но вообще-то брать можно не глядя любой.

Двое ребят из Одинцово открыли на рынке кофейню-блинную Blin coff с очровательной совушкой Инги Пальцер на вывеске. Варят прекрасный кофе на любой вкус: капуччино, моккачино, латте - любой капртз за впши деньги и все как в Москве, только лучше, а также минимум в два раза дешевше. Каждое утро беру у них большой стакан капуччино с корицей и сливками за 70, а сегодня расхрабрилась и решила попробовать блинчик с начинкой. Хозяева готовят их при тебе на жаровне,минутка с одной стороны, с другой, тут же из морозилки сыпят на раскаленное печево щедрую порцию свежемороженных ягод в серебряном инее,  сворачивают крупный конверт, сверху - сиропная сеточка. Блин - горячий, ягоды от него аккурат успевают растаять, оставаясь прохладными и освежающе кисленькими, сироп - он сладкий, можно тут же кушать, не обжигаясь и наслаждаясь букетом изумительных вкусовых ощущений.

Я тут пятый день, а со многими продавцами уже познакомились, идешь утром по уютному привокзальному рыночку и приветливо друг с другом здороваешься, желая хорошего дня. Местные продавцы предлагают каждый день свежую зелень по 15 рублей за пучек, сочный редис по 70 рублей за кило, сладкие хрустящие огурчики, цена на которые колеблется от 140 до 110 в зависимости от закупочных цен в тот или иной день недели.
Не знаю, куда они девают остатки, возможно нераскупленное накануне по утрам разбирают кафешки, но на рынке все овощи каждый день свежие! Важно только успеть их купить, ибо в пять часов вся торговля уже закрывается, продавцы опускают рольставни и  расходятся по домам, улочка становится пустынной и нищенской до нового утра.

На ужин сегодня пожарила с луком кусочки свинины, и к ней - огромную миску салата со сметаной. Обожрались как свиньи, сейчас будем спать ))) день сегодня вообще получился довольно ленивый: хотели на Аю-даг, а вместо этого поперлись в Никиту. Прошли всего 9 километров за день ))) зато сделала кучу фото, когда вернусь в мск, завалю вас изображениями цветущих тюльпанов и сакуры!

witch

Первый день в Алуште

Как все-таки быстро мы привыкаем к хорошему. Ступив на трап самолета прошлой весной, в первый раз после долгого, долгого, долгого перерыва, я тогда чуть не прослезилась от счастья, и потом всю дорогу усердно сворачивала шею, как маленькая, разглядывая в иллюминаторе вот такими глазищами  крошечный калейдоскоп поселений, лесов и полей. А на этот раз привалилась к иллюминатору, соорудив из фуфайки что-то типа подушки под голову и продремала почти всю дорогу. Но вот сам момент взлета, когда под тобой оживает турбина, и ты ощущаешь каждой клеточкой тела эту великолепную техногенную мощь, а потом легкое скольжение вверх и вппред - и все, и ты уже в небе, вот это наслаждение конечно ни с чем не сравнимо.
В Симферополе мы застали буквально последний день жизни старого терминала: в понедельник уже заработает новый, а старый закроют. Крым встретил нас нежным ароматом ранних медоносов, разлившимся прямо над взлетно-посадочной полосой в летней теплыни. В тени 22 градуса, жарко! Для меня это верхняя граница комфорта, от 15 до 20 при условии солнышка и отсутствии сильного ветра - идеальная температура, идеальный климат. Где бы такое найти, и еще чтобы весь год.
Дорогу восприняла как-то странно. Если в прошлом году путь в аэропорт, перелет, потом путь из аэропорта в Алушту - все это воспринималось как Приключение и сильно меня изнурило, то на этот раз я просто несколько раз пересела из транспорта в транспорт, вышла на конечной, ну и вот оно - море... не было чувства дороги и смены города, вообще ничего необычного. Наверное про это   и говорят, "будто и не уезжала". Вся усталось от дороги сводилась к усталости от сидения на жопе, хотелось скорее поесть и идти разминаться, даже сонливость на время прошла (до этого несколько дней не спала). Но вечером конечно срубило по полной программе - как брыкнулась в кровать, так и продрыхла часов десять к ряду, в одной и той же мне кажется позе.

В Алуште весна в самом разгаре: клумбы с синими ирисами, тюльпаны в траве, кустики фиалок прямо в трещинах тротуаров, за заборами частных владений - цветущие яблони и лавровые деревца, сирень набирает бутоны, трава требует покоса. Но все это - город, фотографировать пыльные улицы нет вдохновения. Сегодня весь день по нему прошарахались, изучая изменившуюся за год инфраструктуру и делая необходимые покупки (планирую как минимум ужины готовить сама). За этот год Алушта, увы,  изменилась не в лучшую сторону. Асортимент продуктовых магазинов стал меньше, местных производителей вытесняют раскрученные бренды, всякие там сосиски "Папа может" и колбасы "Велком". Только хлеб и частично - молочка - пока еще местные, вкусные. Ряд мелких магазинчиков позакрывался, также сузилось меню  местной сети столовых, к тому де они упразднили вечернюю скидку 30% на несъеденное в течение дня. Зато чебуречная на углу главной набережной цветет и хорошеет, и чебуреки тут такие, каких больше нигде не отведаете. С прошлой весны еще лучше стали! В жизни не пробовала столь вкусной и качественной уличной еды, и ни изжоги от них, ни мерзкого послевкусия, как это обычно бывает, даже моя битая-перебитая поджелудочная лишь нежно мурлычит :-) Особенно хороши  румяные лапти с нежным кремом из картофеля, брынзы и зелени. Готовят ппямо при тебе, все удовольствие - 50 рублей. И еще за 25 - чай, по вкусу в точности как из котелка на костре.

У меня теперь фитнесс-браслет, вечером снимаю с него покпзания за день и добавляю в рантастик - там удобнее просматривать статистику. Вчера получилось 6.8 километров, сегодня - 12. Жаль, что он не учитывает перепады высот, потому как Алушта - она на горе :-) Чувствую себя энергичной, подтянутой, полной сил и здоровья.  Главным тестом стала их знаменитая лестница, ведущая к церкви: никогда не забуду, как впервые по ней забиралась лишь год назад, передыхая на перелетах и борясь с желанием встать на карачки на верхних ступенях. В этот раз взлетела наверх как газель, сунув руки в карманы и счастливо улыбаясь от уха до уха.  И к вечеру тоже ничуть не устала, с удовольствием еще бы часок погуляла сейчас перед сном. Но поздно уже, надо спать. Завтра хотим посетить Изобильное, до которого в прошлый раз не добрались.
22.37, за окном орут кошки, на город спустилась угольно-черная ночь с яркими звездами в небе, каких над Москвой никогда не бывает.

witch

(no subject)

Не могу нарадоваться удовольствию обитания в здоровом теле. С утра прибралась в квартире, помыла окна и жалюзи, потом метнулась на Новокузнецкую за запасными очками и линзами и на обратном пути прогулялась на расстояние восемь километров, даже не заметив этого. Спасибо фитнесс-браслету, который Никита подарил мне на тридцативосьмилетие - теперь эта шпионская штучка самостоятельно все засекает :-) Дома, не присаживаясь, сразу переставлять на полках теплички и гладить одежду, и все это совершенно нормально.  Прошу заметить, это всего лишь пятый день на ногах после перенесенного вируса! При моем прежнем образе жизни даже в лучшие-то времена любому из перечисленных выше занятий посвящался отдельно выделенный день, при этом я вечно ничего не успевала, если не считать постоянного сидения за компом - вот с последним уж точно был полный ажур ))

Из неприятностей, на фоне весны и всего этого вот подкрался и внезапно накрыл страшный стресс, чего со мной так давно не случалось, что я уже даже забыла, как это бывает. Причины понятны, но сделать пока ничего не могу - вся надежда на Крым. Физическая активность и горный воздух хорошо прочищают мозги.  Покамест несколько ночей толком не сплю и, что еще даже хуже, не ем. На нервной почве кусок в горло просто не лезет. Причем запах пищи манит, но съедаешь две ложечки, а третью уже хочется с отвращением выплюнуть, так что хожу постоянно полуголодная, но толком пожрать не могу - просто ужасное чувство. Спасаюсь гречкой без ничего (ну то есть с ничем), острым рисом с лимоном и специями, тертой с маслом морковкой и фруктами, записая это все минералочкой и травяными отварами с медом. Надеюсь опять-таки в этом плане на Крым, там об эту пору на каждом углу продаются свежайшие травы и нежные весенние овощи по самой демократичной цене; в магазинах - вкуснейшие молочнокислые продукты, а на центральном воказале Алушты я знаю палаточку с шикарным лавашем. Если все пойдет по плану, послезавтрашним вечером все эти радости  жизни уже станут доступны больному коту, а пока остается чуть-чуть потерпеть.

Вещи пока еще не собирала, дома тупо хожу из угла в угол, безуспешно пытаясь собраться с мыслями. В таком состоянии уже наверное что-то забуду или не соображу. Самое главное - взять все гаджеты, карты, зарядки и батарейки, а также трусы и носки )))

Новые очки замечательно выглядят и, кажется, очень идут мне. А вот мужу не нравятся. Но ему, надо сказать, в последнее время вообще во мне мало что нравится, и соответственно наоборот ))

Сегодня ходила по городу в топике! На улице такая жарища, а народ почему-то все в куртках, а некоторые даже и в шапках. Вот мерзляки! Смотрю на них, удивляюсь, а потом вспоминаю - ведь я и сама раньше точно такой же была.
current

(no subject)

Недалеко от дома обнаружено место с вкуснейшими пирожками. С рисом и луком, с капустой и с яблоками. По 25 рублей удовольствие и по вкусу не хуже, чем были у бабушки! Рядом, всего в километре от дома.
Сегодня решила за ними сходить.
Вышла из дому, а там красота! Асфальт под ногами сухой, ветра нет, и в воздухе задумчиво кружатся одиночные снежинки - последний привет от уходящей зимы. Дойдя до тандырной и поняла, что домой не хочу. Решила чуть-чуть побродить - без всякой видимой причины (прямо как Форрест Гамп) по принципу "куда занесут меня ноги", а уж за пирожками зайти на обратном пути. Ноги принесли меня в Метрополис, который находится ровно в пяти километрах от дома, и потребовали купить им там новые джинсы. Ну ладно, ребята стараются, чего б не побаловать изредка? Тем паче, что в старые мы вместе с ногами вот-вот перестанем влезать из-за обретаемой мышечной массы.

В любимом UNIQLO (в последнее время правда слегка охреневшем в отношении цен) на распродаже обнаружились отличные бойфренды за исключительно демократичные деньги. В последнее время это мои любимые джинсы: идеально подходят по стилю и исключительно комфортны в носке модель. Муж правда считает, что в них я похожа на клоуна, но это проблемы как говорится его. Единственный недостаток - они только для теплой погоды. То есть по ощущениям я бы с большим удовольствием напялила прямо сейчас, но опасаюсь, как бы прохожие дурку не вызвали при виде моих голых щиколоток. И без того все знакомые охают при виде моей "лыжной куртки", практически полупрозрачной - люди убеждены,  что для минус одного (!) это слишком, хотя я прекрасно таскаю ее с февраля и от  минус двенадцати.
Также, девочки, для кого актуально, удовольствием сообщаю, что в этом сезоне опять продаются ШИРОКИЕ брюки! Не трубы, а именно по-настоящему широкие брючины от обтянутых бедер - и по юбке на каждую ногу. Обожаю такую модель, но не видела их в продаже лет десять как минимум. Конечно не удержалась - купила и их. За тысячу чего б не купить.

Приобретя это все, я малодушно отправилась на остановку автобуса, ибо после блужданий по трем этажам мегамолла ноги просили пощады. Стоять было скучно и холодно, в то же самое время вокруг подрастала толпа потенциальных бациллоносителей, готовых набиться в автобус и заражать меня гриппом. В качестве альтернативы можно было воспользоваться любимым МЦК, до которого от остановки ровно 600 метров, и потом еще столько же до дома от станции. И вот тут (следим за мыслью) мне показалось ЛЕНЬ пройти эти 600 метров до поезда: типа раз какая-то часть расстояния по направлению к дому преодолена, глупо разворачиваться и возвращаться, тем более что потом еще надо переться от станции, быстрее и проще будет пройти на 3800 больше )))) Мозг иногда очень странно работает. Задобренные обновками и временно потерявшие бдительность ноги вроде бы не возражали, и в розовых лучах заходящего солнца мы бодренько зашагали по улице Космодемьянских по направлению к дому. Через пару километров автобус догнал нас и, распахнув двери на остановке, гостеприимно предложил подвезти на одном из свободных сидений хотя бы до кинотеатра Байкал. "Ну ладно, Байкал так Байкал", - милостиво согласилась я в ответ на жалобный писк недовольных конечностей. - "Но только чур от Байкала мы сходим на Рычагова за пирожками!"

Десять километров постепенно становятся чем-то обыденным.
witch

(no subject)

Жизнь понемногу налаживается. Нынешний день принес мне вкусный соленый чеснок, отсмотренный "Babel" Иньярриту и победоносно вытянутый с торентов Inside the Actors Studio (качался неделю, собака, на раздаче ваще никого!), а также долгожданную тренировку в бассейне - первую... нет, даже не хочу говорить, за какой срок.

Была совершенно уверена, что через пятьсот метров конец мой придет, как это обычно бывает после больших перерывов. Но как ни странно, прогулки работают - дыхалка стала получше и я даже не мерзну на удивление, в общем неожиданно для себя удалось пройти 800 метров смешанным стилем, но конечно через каждые четыре бассейна язык на плечо. Вообще-то я насчитала девятьсот, но кажется сбилась, поэтому на всякий случай сто отняла. Разумеется брасс в основном, но и кролем немного поплавала, и даже пару бассейнов прошла баттерфляем! Руки болят - замечательно, а то в последнее время трицепсы стали как устрицы в мешке, с этим необходимо бороться.

Пользуясь тем, что я на удивление сегодня не страшная, все-таки продемонстрирую мой новый снуд купленный на распродаже за 200 рублей! Ну и плавательную экипировку, раз уж такие дела :-)

Collapse )
current

(no subject)

Это - котик, у него лапки.
Сколько я его знаю (а знаю я его пару лет), он всегда сидит строго в одном и том же месте - на углу этой зеленой избушки спасательной станции:




Ибо прямо напротив находится заросль боярышника с огромным количеством птичьих кормушек,и гвалт там такой, что слышно метров за сто. Завидев меня, нерешительно потоптался на месте, потом все же приблизился к полному корытцу какого-то фарша, сделав вид, будто кушает. Ну правильно, а вдруг не дай бог я сожру? :-)

В парке по выходным просто туева хуча народу! Не только не страшно соваться одной, но начинаешь всерьез опасаться, как бы не затоптали. Все гуляют, катаются на чем только можно - на лыжах, на санках и снегокатах, резиновых кольцах (какая-то современная разновидность санок), попалось даже несколько человек на мощных зимних велосипедах с колесами, больше похожими на мотоциклетные. Причем один из них тащил за собой на веревке аж два аргамака с верещащими от восторга мальчишками.
Пруд наконец-то замерз, следовательно появилась возможность пересекать его в любых направлениях самыми замысловатыми образами, главное при этом не угодить в одну из многочисленных полыней, набитых к Крещению местным клубом моржей. Над отдельными лунками корпеют рыбаки, а у самой крупной из полыней, огороженной деревянными барьерчиками, оперативно переодевали трусы два свежевыкупанных мужика - розовых, аки вареные раки ))) Еще видела свадебную фотосессию лыжников!! Оба - в полном спортивном облачении, только у невесты вместо лыжного комбинезона - длинная белая юбка до снега, а на женихе - относительно приличные брюки :-) А вообще-то хотела похвастаться новыми снудом и шапочкой, но чо-та я сегодня такая страхолюдина не в форме, что лучше пожалуй не стоит :-)



Collapse )